海腹川背 関連ツイート
海背川腹とは、魚をおいしく食べるための焼き方の事。海の魚はおおむね脂肪分が豊富で水分も多いので、背中から焼くと余分な脂肪分がとれてさっぱりした味になる。また、川の魚は腹側から焼くと脂肪分が失われず上手に焼ける。
@koshintw11 2018/05/30 20:24
海腹川背
#あなたがときめく4文字を教えてください@HORIE_Masayuki 2018/05/31 00:55
【海背川腹】
海背川腹とは、魚をおいしく食べるための焼き方の事。
海の魚はおおむね脂肪分が豊富で水分も多いので、背中から焼くと余分な脂肪分がとれてさっぱりした味になる。
また、川の魚は腹側から焼くと脂肪分が失われず上手に焼ける。@omosiro1456 2018/06/01 04:15
